Colaboración con Experieat Cooking Class

En Sakai Ichimonji Mitsuhide, seguimos transmitiendo la cultura de la nitidez absoluta de generación en generación y apreciamos la cultura culinaria japonesa no sólo en Japón, sino también en todo el mundo.

Hace unos días cooperamos con "Experieat Osaka Flavors" para organizar una clase de cocina para estudiantes extranjeros. El objetivo era ofrecer a los jóvenes de diferentes países, que hablan diferentes lenguas maternas y tienen diferentes culturas la oportunidad de hacer recuerdos divertidos y tener una gran experiencia a través de la cocina japonesa, utilizando nuestros cuchillos de afilado supremo.

Experieat Osaka Flavors es una clase de cocina japonesa en Namba, una importante ciudad del sur de Osaka. Fue creada por el simpático instructor de cocina Yucco. Yucco ha estado en muchos países de todo el mundo, además de tener una gran experiencia sobre la enseñanza de la cocina japonesa a sus amigos extranjeros. Por lo tanto, decidió abrir esta acogedora clase de cocina en 2016, continuando para hacer felices a los visitantes de Osaka desde entonces hasta ahora y en el futuro.

Yucco quiere que la cocina japonesa sea divertida y esté al alcance de todo el mundo, por lo que sus clases también tienen versiones aptas para dietas veganas y halal.

Yucco enseñó cuidadosamente a los alumnos a cocinar, dando detalles informativos y consejos como, por ejemplo, cómo elegir el pescado seco (katsuobushi) y las diferencias entre los distintos tipos de salsa de soja, entre otros consejos útiles. Fueron conocimientos que pudieron poner en práctica inmediatamente tanto aquí como en casa. Su inglés fluido, mezclado con bromas, animó el ambiente y llenó el aula de sonrisas brillantes. Yucco también enseñó a los alumnos un estilo especial de corte para ayudarles a mantener los ingredientes de tamaño uniforme al cocinarlos, de modo que los tiempos de cocción entre ingredientes se mantuvieran similares.

He aquí los comentarios de los asistentes sobre la clase:

"Educativa y divertida".

"Fue una experiencia realmente increíble. Disfruté mucho aprendiendo sobre la comida japonesa".

"Me gustó mucho la clase. Las explicaciones eran totalmente claras, el personal era muy simpático".

El afilado de la Serie G-Line sorprendió a los alumnos al primer corte, haciendo que su preparación de verduras para la nikujaga que estaban aprendiendo.

Aquí están sus comentarios sobre los cuchillos:

"Estaba muy afilado y molaba. Solía usar un cuchillo viejo en casa, así que me pareció muy diferente".

"Los cuchillos estaban muy afilados y servían para cocinar y utilizarlos. Lo recomendaría".

"Muy bonito, me gustó cómo no necesitaba usar mucha fuerza para cortar la comida. Me gustó cómo se deslizaba".