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Cuchillos Nakiri: Cuchillo Japonés para Verduras (Doble filo)
Los cuchillos Nakiri son cuchillos tradicionales de doble filo utilizados para cortar verduras en los hogares japoneses y son populares en todo el mundo. Añada uno de estos cuchillos fáciles de usar a su equipo de cocina en Sakai Ichimonji Mitsuhide, ¡hacemos envíos a todo el mundo desde Osaka, Japón!
¿Qué es un cuchillo Nakiri?
Nakiri significa "cortar verduras" en japonés. Como su nombre indica, un cuchillo Nakiri es un cuchillo tradicional japonés muy adecuado para cortar verduras. Al no haber espacio entre la hoja y la tabla de cortar, puede cortar los alimentos uniformemente desde el talón hasta la punta, lo que facilita mucho el corte uniforme de las verduras. Los cuchillos Nakiri tienen una longitud de hoja de entre 160 y 180 mm.
Diferencias entre los cuchillos Nakiri, Santoku y Gyuto
Cómo elegir un cuchillo japonés para principiantes
Los cuchillos de cocina japoneses son famosos por su diseño, historia y capacidad de corte. Esta guía le ayudará a seleccionar el mejor cuchillo para sus necesidades.