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Cómo eliminar el óxido con Miracle Clean
Los cuchillos de cocina se utilizan en entornos que no son totalmente compatibles con ellos, como cerca del agua, como en un fregadero. También cortan ingredientes muy salados o ácidos como tomates, limones, embutidos y quesos curados.
Esto hace que los cuchillos de cocina, especialmente los cuchillos japoneses que utilizan aceros con alto contenido en carbono como el Acero Blanco #1 corren el riesgo de oxidarse si no se cuidan adecuadamente.
Aunque el óxido parece inofensivo, ignorarlo se a la larga, el óxido penetrará en el cuchillo y arruinará su integridad estructural. Esto hará que el cuchillo se astille por mucho que lo afile y pula.
Usted debe eliminar el óxido en cuanto lo detecte. Si el óxido se elimina antes de que aparezcan las picaduras, el cuchillo durará mucho más.
Cuando la prevención del óxido falla, la forma más fácil de eliminarlo es con un borrador de óxido como ¡Miracle Clean! Este es el borrador de óxido que vendemos y usamos en nuestra tienda, y este artículo le mostrará exactamente cómo usarlo.
También puede comprar Limpiador Milagroso en línea.
*Sólo con cualquier pedido que incluya otros cuchillos de cocina
Miracle Clean - Piedra Eliminadora de Óxido
Tamaño S
Producto No : MC-S
Dimensiones : 39 x 65 x 17 mm
Tamaño M
Producto No : 14mm
Dimensiones : 80 x 65 x 17 mm
Nota : La foto de esta página es de tamaño M.
*Miracle Clean DEBE pedirse con cuchillas en el mismo pedido. Los pedidos de Miracle Clean sin cuchillas en el mismo pedido serán cancelados sin excepción.
Miracle Clean simplifica la restauración de sus cuchillos y es fácil de usar.
La materia prima en Miracle Clean procede de Alemania y es una piedra increíblemente abrasiva. Como es ligera y pequeña, se puede utilizar del mismo modo que una goma de borrar, de ahí el nombre de "borrador de óxido".
No sólo puede eliminar el óxido ligero de una superficie, sino que si se toma su tiempo puliendo, puede incluso eliminar grandes franjas de óxido rojo.
Cómo usar Miracle Clean
Tenga en cuenta que estos pasos son específicos para eliminar el óxido con Miracle Clean. Para una guía más general, puede consultar nuestros artículos sobre por qué se produce el óxido, cómo prevenirlo y cómo eliminarlo en una situación más general.
Una forma sencilla de utilizar Milagro Limpio es utilizarlo como si fuera una goma de borrar normal. Aplíquela sobre el óxido y, con un poco de trabajo, ¡el óxido desaparecerá! Sólo tienes que mojar primero la superficie oxidada con un poco de agua. Tardarás un poco, pero menos de lo que crees.
Sigue las guías de imágenes que aparecen a continuación para obtener un enfoque más detallado y utiliza estos pasos para devolver la vida a tu cuchillo oxidado. Dependiendo del óxido, ¡puede hacerlo en menos de treinta minutos!
Este es un ejemplo de un cuchillo de cocina oxidado
Ponga una pequeña cantidad de agua sobre la superficie oxidada
Pulir el cuchillo a lo largo de sus líneas de afilado
Quitamos el óxido con unos diez minutos de pulido
Los borradores de óxido también pueden eliminar el óxido de la virola de un cuchillo
Arreglar la virola nos llevó unos cinco minutos de pulido.
En menos de veinte minutos, nuestro cuchillo estaba restaurado.
Consejos adicionales para pulir
Pulir a lo largo de la veta
Un cuchillo tiene granos de pulido en su superficie, por lo que si pules a lo largo de esos granos obtendrás un mejor acabado al final.
Por lo general, los cuchillos de estilo japonés tienen un grano diagonal, mientras que los cuchillos de estilo occidental tienen un grano horizontal (desde el lomo hasta el filo).
Pulir toda la superficie uniformemente
Además de óxido, puede haber suciedad y pequeños arañazos en su cuchillo debido al desgaste general u otros factores.
Puliendo toda la superficie de manera uniforme, podrá devolver el brillo y el acabado a un estado casi nuevo. Por supuesto, esto depende del estado actual de su cuchillo. Modere las expectativas si se trata de un trabajo de restauración pesado.
Pulir el cuchillo después de eliminar el óxido le dará un aspecto más bonito y un mejor rendimiento.
Precauciones con Miracle Clean
Miracle Clean tiene un muy alta abrasividad para eliminar a fondo el óxido. Si lo utiliza en un cuchillo nuevo o ya muy pulido, puede dejar daños estéticos como marcas o arañazos. Tenga mucho, mucho cuidado con este.
Si su cuchillo tiene una marca que no está grabada en el cuchillo, puede que incluso quede pulida, así que no trabaje tanto una superficie oxidada si también hay otras marcas o diseños en esa zona que quiera conservar. Tómese más tiempo y utilice menos fuerza si es necesario.
Si pules a lo largo de la veta pero te siguen preocupando los arañazos, puedes usar un tipo especial de piedra de afilar llamada piedra de afilar de cristal para eliminarlas y conseguir un acabado más bonito. Las piedras de afilar de cristal son más finas y se pueden utilizar para trabajos precisos de la misma manera que se utiliza una goma de borrar debido a su pequeño tamaño y peso ligero. También vendemos piedras de afilar de cristal en nuestra tienda, póngase en contacto con nosotros y pídanos una.
Miracle Clean no sólo funciona con cuchillos.
El óxido puede aparecer en otros artículos como ollas, sartenes o incluso fregaderos de cocina. Limpieza Milagrosa también funciona en estos objetos; es un limpiador de óxido multiusos. Eso sí, ten en cuenta que es muy fuerte y abrasivo.
Si tiene más preguntas sobre su uso, póngase en contacto con nosotros. Podemos ayudarle y nuestro equipo de afilado puede ofrecerle asesoramiento experto.
También puede traernos sus cuchillos para que los inspeccionemos. Nuestro equipo de expertos puede incluso devolver un cuchillo oxidado a un acabado de espejo, como demuestra este artículo.