SWORD Serie FV10
La serie SWORD FV10 se ha convertido en la gama más popular de Sakai Ichimonji.
Cada hoja está fabricada con precisión en acero inoxidable japonés VG-10, tratada térmicamente, afilada y pulida para obtener el filo más fino.
Las hojas están emparejadas con mangos de madera comprimida azul índigo que han sido tratados para una mayor durabilidad y resistencia al agua. Remachado en su lugar con 3 remaches de acero inoxidable y acentuado con una virola de alpaca que brilla en oro pálido en la luz.
La serie SWORD FV10 incluye filo estándar y filo estilo Granton, con cuchillos de Chef y Santoku más grandes hasta cuchillos más pequeños Petty y Paring disponibles.
Cómo elegir un cuchillo japonés para principiantes
Los cuchillos de cocina japoneses son famosos por su diseño, historia y capacidad de corte. Esta guía le ayudará a seleccionar el mejor cuchillo para sus necesidades.