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Nouvelle arrivée de la nouvelle arrivée

  • Ichimonji Karasu VG-10 Teinté Noir Damscus Kiritsuke Gyuto Manche en Noyer 240mm
    Ichimonji Karasu VG-10 Teinté Noir Damscus Kiritsuke Gyuto Manche en Noyer 240mm
    Prix ​​habituel
    ¥36,100
    Prix ​​de vente
    ¥36,100
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • Couteau Deba Blue Steel Gokujo Suminagashi
    Prix ​​habituel
    à partir de ¥79,690
    Prix ​​de vente
    à partir de ¥79,690
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
    Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
    Prix ​​habituel
    ¥58,000
    Prix ​​de vente
    ¥58,000
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • Sac à roulettes pour couteaux SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE en toile imperméabilisée
    Sac à roulettes pour couteaux SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE en toile imperméabilisée
    Prix ​​habituel
    ¥8,000
    Prix ​​de vente
    ¥8,000
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • Étui rigide en aluminium Sakai Ichimonji mitsuhide pour couteaux
    Prix ​​habituel
    ¥17,800
    Prix ​​de vente
    ¥17,800
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • Étui pour rouleau de couteaux
    Porte-couteau rouge foncé
    Prix ​​habituel
    ¥4,100
    Prix ​​de vente
    ¥4,100
    Prix ​​habituel
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Type de Knife Type

Couteaux japonais

L'essence de Sakai est dans nos couteaux japonais. Nos couteaux à lame unique produisent une netteté. Notre large gamme comprend ceux qui s'occupent facilement des os de poisson, des couteaux de saules (sashimi) qui améliorent la texture du sashimi, et des couteaux à lame mince pour les légumes. Tous sont conçus pour être de grands compagnons pendant de nombreuses années.

Couteaux occidentaux

Les Gyuto, Sujirobe et Petit Knife sont représentatifs des couteaux de style occidental. Chacun de nos couteaux est fabriqué à la main par nos artisans pour faire sortir le chef ⟞ la créativité et faire la plupart des ingrédients. Les couteaux fabriqués au Japon sont très appréciés dans le monde entier, mais notre but est de les rendre aussi tranchants et durables que possible.

Home Kitchen Knives

Nous avons une large gamme de couteaux, de couteaux Santoku standard à des chefs-d'œuvre qui impressieront les meilleurs professionnels. Il n'est pas rare que nos clients apportent des couteaux hérités de leurs grands-parents à notre magasin pour l'aiguiser. Notre énergie quotidienne est née de la table à manger. Nos couteaux soutiennent ceux qui veulent profiter de la nourriture encore plus délicieuse.

Specialty Knives

Soba (nouilles de sarrasin), chinois et non-agi (anguille). Du tranchage au thon d'une longueur de 1,5 mètres à la tranchage en cuir avec une longueur de lame de 3 cm. Avec plus de 2 000 différents types de couteaux, vous pouvez être sûr de trouver votre propre couteau personnel à Sakai Ichimonji Mitsuhide.

Le plus populaire

  • Ichimonji Sazanami VG-10Damascus Gyuto(couteau de chef)
    Ichimonji Sazanami VG-10Damascus Gyuto(couteau de chef) 210mm
    Prix ​​habituel
    à partir de ¥14,500
    Prix ​​de vente
    à partir de ¥14,500
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
    Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
    Prix ​​habituel
    ¥58,000
    Prix ​​de vente
    ¥58,000
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • Ichimonji Sae Wa Gyuto(couteau de chef)
    Ichimonji Sae Wa Gyuto(couteau de chef) 210mm
    Prix ​​habituel
    à partir de ¥29,080
    Prix ​​de vente
    à partir de ¥29,080
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • FV10 Gyuto(couteau de chef)
    FV10 Gyuto(couteau de chef) 240mm
    Prix ​​habituel
    à partir de ¥16,500
    Prix ​​de vente
    à partir de ¥16,500
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • VG-10 WaGyuto(couteau de chef)
    VG-10 WaGyuto(couteau de chef)210mm
    Prix ​​habituel
    à partir de ¥18,000
    Prix ​​de vente
    à partir de ¥18,000
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
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  • Tokkou Gyuto(couteau de chef)
    Tokkou Gyuto(couteau de chef) 300mm
    Prix ​​habituel
    à partir de ¥15,200
    Prix ​​de vente
    à partir de ¥15,200
    Prix ​​habituel
    Prix ​​unitaire
    par 
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Services gratuits pour les services

Engraving

Gravure

Nos artisans peuvent porter un nom et un slogan sur la lame d'un couteau que vous achetez-idéal pour des cadeaux ou même juste pour prévenir le vol.

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Emballage cadeau

Vous achetez pour une occasion spéciale? Un emballage spécial japonais est disponible gratuitement. It' idéal pour la commémoration de nouvelles ouvertures de restaurants, de anniversaires ou d'autres événements significatifs.

Ticket Sharpning

Lorsque vous achetez un couteau sur notre site, nous incluons un coupon d'affûtage sans expiration pour un minimum de cinq meules artisanales.
*Des frais d'expédition distincts s'appliquent. Veuillez cliquer ici pour plus de détails.

Perspective d'un artisan

Informations sur le magasin

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