• 2000多把日本廚刀

2000多把日本廚刀

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ー 最受歡迎 ー

  • VG-10不鏽鋼 和牛刀
    VG10 Stainless Steel Japanese style Chef Knife
    正常價格
    ¥24,100
    銷售價格
    ¥24,100
    正常價格
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  • VG10不鏽鋼 洋銀黒檀柄 和牛刀
    正常價格
    ¥33,600
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    ¥33,600
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    每 
    售罄
  • SWORD-FV10系列 VG-10不鏽鋼 牛刀
    FV10 Gyuto(Chef Knife) 300mm
    正常價格
    ¥22,400
    銷售價格
    ¥22,400
    正常價格
    單價
    每 
    售罄
  • 白一鋼 紋鍛錬 先丸蛸引刀
    正常價格
    ¥43,100
    銷售價格
    ¥43,100
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ー 返回庫存 ー

  • Kiyoshi系列 青二鋼 和三徳刀
    Japanese Knife made in Japan
    正常價格
    ¥16,300
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    ¥16,300
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    每 
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  • 煌 超級金鋼 2 (SG2) 鏡面仕上 切付柳刃 300mm
    正常價格
    ¥144,700
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    ¥144,700
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  • 煌 白一鋼 鏡面仕上 赤呂柄 柳刃
    Kirameki White Steel#1 Mirror Finish Akaro Handle Yanagiba Knife 300mm
    正常價格
    ¥58,500
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    ¥58,500
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  • 鉬鋼 出刃
    Molybdenum Steel Deba Knife 210mm
    正常價格
    ¥12,100
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    ¥12,100
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ー 最後庫存 ー

  • 白一鋼 紋鍛錬 鏡面仕上 洋銀黒檀柄 先丸蛸引刀 - 附黒呂刀鞘
    正常價格
    ¥94,000
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    ¥94,000
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  • 煌 青一鋼 鏡面仕上 黒呂柄 出刃
    Kirameki Blue Steel#1 Mirror Finish Kuroro Handle Deba Knife 165mm
    正常價格
    ¥66,900
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    ¥66,900
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  • 煌 白一鋼 鏡面仕上 赤呂柄 先丸蛸引刀
    Kirameki White Steel#1 Mirror Finish Akaro Handle Sakimaru Takobiki Knife 300mm
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    ¥75,800
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    ¥75,800
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  • VG-10不鏽鋼 本霞 柳刃
    VG-10 Hongasumi Yanagiba Knife
    正常價格
    ¥43,600
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    ¥43,600
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    售罄
How to Choose a Japanese Kitchen Knife for Beginners

如何選擇日本廚刀

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ー 刀具類型 ー

日式廚刀

堺的精華在我們的日本廚刀中。 我們獨特的單刃刀製造銳利度。 我們的廣泛範圍包括那些容易處理魚骨、增強刺身質地的柳刃(刺身刀)和蔬菜的薄刃刀。 所有這些都被設計成了許多年的偉大同伴。

西式廚刀

"牛刀","筋引"和"小刀"是西式廚刀的代表。我們的每一把刀具都是由工匠手工制作而成,能夠充分發揮廚師的創造力,讓食材發揮出最大的功效。日本制造的刀具在世界上享有很高的聲譽,但我們的目標是盡可能使其鋒利耐用。

家用廚刀

我們的刀具種類繁多,從標準全能的桑托庫刀到傑作都能打動頂尖專業人士的傑作。 我們的顧客把從祖父母那裡繼承下來的刀帶到我們的商店來磨磨,並不罕見。 我們每天的能源都是從餐桌上誕生的。 我們的刀具支援那些希望享受讓食物變得更美味的人。

特種廚刀

蕎麥麵刀,中國式刀,和鰻魚刀。 從1.5米長的金槍魚刀到3厘米長的皮刀。 堺一文字光秀擁有2000多種不同類型的刀具,您一定能在這裏找到屬於自己的專屬刀具。

ー 免費服務 ー

Engraving

名字雕刻

我們的工匠可以在您購買的任何刀的刀刃上刻上名字和標語,這是饋贈禮物的理想選擇,甚至只是為了防止盜竊。

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Gift wrapping - Sakai Ichimonji

禮品包裝

你是為特殊場合買的嗎? 特別日式包裝是免費的。 它是紀念新餐廳開業、生日或其他重要活動的理想選擇。

Sharpening Ticket

磨刀票

當您從我們的網站購買刀具時,我們提供至少五個手工砂輪的免過期磨刀券。
*單獨的運費適用。

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ー 工匠視角 ー

FV10系列

FV10系列是我們的不銹鋼西式刀具之一,受到專業廚師和家庭廚師的普遍讚譽。該刀片經過完美的熱處理,刃口鋒利,堅固且易於打磨。

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Is there a photo of stainless and carbon steel?

G-Line系列

在我們的西式刀具中,G-Line深受專業廚師的喜愛。
其受歡迎的秘訣在於性能和範圍。
G-Line系列包括廚師刀、小刀以及出刃和柳刃等日本刀具。

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紋鍛錬 系列

我們向您介紹堺市一文字刀系列,它體現了我們對鋒利的承諾。只需一眼,您就能欣賞到這些日本刀的精良加工、纖細和獨特外形。

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ー 關於維護 ー

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