8a-n對於那些優先考慮銳化的人。
G線對於優先保留長邊緣的人。
劍FV10 對於想要“不妥協”的人。它很容易銳化並且具有出色的邊緣保留率。
日本菜刀以其設計、歷史和切割性能而聞名。本指南將幫助您選擇最適合您需要的刀具。