大馬士革鋼 廚刀

大馬士革鋼廚刀

大馬士革刀具以層疊不同種類鋼材打造而成,呈現出如木紋般優美的花紋。這些花紋的表現方式各異:有些刀具整片刀身皆展現紋路,有些則僅在靠近刀刃處呈現優雅流動的波紋,其餘部分則可能採用如槌目(錘打紋)或黑打仕上(黑色表面處理)等表面處理,為每一把刀增添層次與個性。

花紋風格多樣,其中一些具有專屬名稱,例如「墨流(Suminagashi)」,靈感來自日本傳統藝術,彷彿墨水在水面上輕柔擴散。

在堺一文字光秀,大馬士革刀具皆以細緻入微的工藝與精湛技術精心打造。其驚豔的外觀與歷久彌新的美感,使其深受刀具鑑賞家青睞。這些刀具不僅是卓越的工具,更是高雅且意義非凡、令人難忘的禮贈之選。

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