在這篇文章中，渡邊先生將帶我們穿越堺一文字光秀的紋鍛錬。
這些葉片代表了堺一文字光秀的心臟。

從整體來看，這款傳統的日本風格刀，具有精瘦優雅的美感。

白鋼 "紋鍛錬" 系列的丘陵，是由李光耀伍德製作的，
它比 Ebony 軟，但含有更多的油，使它的壽命更長。
儘管 Ebony Wood 更容易破解，但它已成為豪華刀控的熱門選擇。

白鋼的設計具有最大的硬度（與藍鋼類似）
所以這片刀刃能銳利的到難以置信的邊緣，大於藍鋼，但它不會持久耐用。

這一特定範圍由我們的工匠反覆鍛造，以開發更堅固、更有彈性的葉片。

鋼質在製作優質刀方面非常重要，但更重要的是，
是工匠鍛制的能力和技巧。

白鋼是一種難以使用的鋼材，因為它有非常狹窄的淬火溫度範圍。
在堺裡其實有很有工匠的人，能夠有效地鍛練這鋼。

磨這把刀的時候
感覺很辛苦，但感覺和你正在切割的食物接觸會有很好的感覺。

你所期望的，邊緣當然會完美的完成。

是什麼讓日本廚刀容易磨磨？

易磨刀的刀，刀有一個均勻的表面，
允許用威石進行清潔接觸

如果那把刀不平整的話那就會簡單的繼續打顫
當你把刀劃在石頭上時的那一雙

用質量刀
這不太可能，但在更便宜的刀下，它更容易看到葉片中出現的扭曲現象。

白鋼 "紋鍛錬" 能與磨石接觸，輕鬆流暢，輕鬆繪製，
使其成為容易磨磨的刀刀。

通常我們說，刀的背後是日本人的生命。
如果刀刃的背面擊中石頭，它將會導致削好的磨刀。

在堺一文字光秀
我們相信我們賣了一些最好的刀，幸好我們的客戶都同意。
我們很高興關於「紋鍛錬」範圍的回饋
一直如此積極，人們繼續使用這些美麗的日本刀。