Il mio legno per Santoku
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Our sheaths are handcrafted from Magnolia wood by our skilled craftsmen for each individual knife to ensure a perfect fit.

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Saya Sheath

Our sheaths are handcrafted from Magnolia wood by our skilled craftsmen for each individual knife to ensure a perfect fit.This service is only available for knives purchased in-store/online at the same time.NOTE* We do not sell sheaths individually.

Un negozio di coltelli che ha sostenuto la storia dei coltelli e la cultura del cibo in Giappone.

Sono passati 600 anni da quando gli artigiani hanno iniziato a fabbricare spade a Sakai, in Giappone.
Questa tecnologia è stata tramandata fino ai giorni nostri e ha promosso la cultura del cibo giapponese. È qui che è nata la cultura di completare un piatto di sashimi "solo tagliando" e la cultura di esprimere la nitidezza come "gusto".
Da 70 anni colleghiamo lo spirito degli artigiani di Sakai con la passione degli chef nel quartiere dello shopping di attrezzature da cucina di Osaka, noto come la cucina del Giappone.
Siamo molto felici che i nostri coltelli possano essere usati da persone in tutto il mondo.