Coltelli Funayuki

Applicazioni del Coltello Funayuki (Boating)

La forma del coltello è stata resa molto più sottile. I pescatori usano il coltello Funayuki per cucinare piatti semplici sulle loro barche. Perché è un coltello per tutti gli usi che può essere utilizzato per il taglio di piccoli pesci e verdure, la gente lo usa anche in casa.


Come selezionare un coltello Funayuki

Se è per uso professionale, come cucinare cibo giapponese o pescheria, è possibile utilizzare un coltello Deba. Se sei un appassionato di pesca o semplicemente vuoi maneggiare piccoli pesci o tagliare le verdure per uso casalingo, la dimensione più popolare è da 180mm a 195mm, che è più facile da gestire.

How to Choose a Japanese Kitchen Knife for Beginners

Come Scegliere un Coltello da Cucina Giapponese - Guida per Principianti

Leggi la guida