Spend time with one of our experts understanding basic whetstone knowledge, sharpening techniques, and important notes on knife positioning for sharpening single-edged and double-edged knives.
Great for newcomers to Japanese kiitchen knives, or those wanting to sharpen the same way Japanese chefs do with some hands-on time. Walk-ins are accepted, with priority given to reservations.
Come Scegliere un Coltello da Cucina Giapponese - Guida per Principianti
I coltelli da cucina giapponesi sono famosi per il loro design, la loro storia e la loro straordinaria affilatezza. Questa guida vi aiuterà a scegliere il coltello più adatto alle vostre esigenze.