다운로드를 클릭하여 ziraameki 흰색 강철 # 1 미러 마침 Akaro 핸들 나이프 300mm
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키라키 화이트 스틸 # 1 미러 마감 Akaro 핸들 나이프 270mm
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키라키 화이트 스틸 # 1 미러 마감 Akaro 핸들 나이프

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선물 포장

Steel Material
White Steel #1 is the closest to traditional Japanese Tamahagane steel.
제품 번호 실제 블레이드 길이 (mm) 전체 길이 (mm) 총 중량 (g)
1kts1-270 260 450 160
1kts1-300 290 450 160
재료명 핸들

단일 에지

화이트 스틸 # 1 우루시 마감 핸들

사키마루 타코비키

다코히키 사키마루는 주로 생선회 절단에 사용되는 칼입니다. 칼날은 길고 날씬하며 얇고 날카롭기 때문에 깨끗하게 자를수 있습니다. 생선회 절단 외에도 껍질을 당기는 데도 사용됩니다. 현대적 타코비키 나이프로 야나기 나이프와 비슷하게 사용하며 외날로 되어 있습니다.

청2강

스틸 소재
청2강은 적은양의 텅스텐과 크롬이 강도와 경도를 위해 쓰여졌습니다. 백강보다는 전체적으로 칼날의 유지와 강도가 높습니다. 사카이 이치몬지의 청강시리즈는 하몽(물결모양)의 패턴이 있으며 이는 부드러운 스틸과 차별을 두는 강도 있는 강재임을 알려줍니다.
탄소강이므로 사용후에는 즉시 닦아서 물기를 제거하고 건조시키지 않으면 녹이 습니다. 사용중에도 정기적으로 칼을 닦아서 건조시켜 주십시오.

우루시 마감 핸들

핸들
패턴은 옻칠을하고 일본의 전통 공예 인 검은 옻으로 강조했습니다.
윗부분은 코어 주변에 황동으로 보강되었습니다.
광택 부분은 시각적으로 아름답고 우아하게 마무리 된 패턴입니다.

단조 용접

단조 과정
고품질의 칼날을 생산하는데 있어 단조는 주된 과정입니다. 적당량의 강철을 달구어 단조하며 망치로 계속적으로 두들깁니다. 원하는 모양으로 성형시키면서 불순물을 제거 하며 분자를 최소화 시키는 작업을 합니다. 그러면 날을 강화되며 열을 받고 스트레스를 발산합니다. 단조는 일반적으로 대기업에서 사용되는 흔한 스템핑 방법으로 훌륭한 날을 생산합니다.

이름 새기기 옵션

이름 새기기 서비스
사카이 이치몬지는 무료 이름 새기기 서비스를 실시 하고 있습니다. 일본식 한자나 영어 알파벳으로 새겨드립니다. 원하시는 글자를 제시해 주세요. 자세한 사항은 링크에 접속해서 확인하세요.please visit here

일본 칼의 역사와 식문화를 뒷받침 해 온 칼 가게.

일본 사카이에서 장인이 검을 만들기 시작한 지 600 년.
사카이 이치몬지 미츠히데와 장인들은 이 기술을 이용해 일본에서 가장 정교한 칼날을 만듬으로서 그 전통을 이어가고 있습니다.
'그냥 썰어' 회를 완성하는 문화에서 '맛'으로 예리함을 표현하는 문화가 탄생 한 곳입니다.
70 년 동안 사카이 장인의 정신과 일본의 부엌으로 알려진 오사카의 주방 용품 상가에서 요리사의 열정을 이어오고 있습니다.
전 세계 사람들이 우리의 칼을 사용할 수있게되어 매우 기쁘게 생각합니다.

주의

사용후 이물질을 제거하고 깨씃이 씻어 마른 수건으로 물기를 제거해 주십시오. 냉동식품에는 사용할수 없습니다. 이 상품은 수제이므로 각각의 상품이 다를 수 있습니다. 무게와 길이는 다소 다를수 있으나 참고하시기 바랍니다. 각각의 재질은 천연소재이며 사진의 색상과 다를수 있습니다. 재고관리에 만전을 기하고 있으나 간혹 상품이 품절되는 경우가 있습니다. 이 경우에는 메일로 연락드리겠습니다.