KIARAMEKI BA C KANE D BALL S WADK S B ♭ 그림 S T-R # 1 클로로 버전 D ぎ 2 2 2 M
Kirameki Ba C Kane D Ball S Ward S B ♭ 그림 S T-R # 1 클로로 버전 D
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선물 포장

"Steel Material
Blue Steel #1 has a higher concentration of Tungsten and Chromium than Blue Steel #2 , resulting in a sharper blade. Many Blue steel knives at Sakai Ichimonji will feature a traditional ""Hamon"" or Wave like pattern defining the harder steel from the softer steel. NOTE* This is a Carbon Steel , which means it is susceptible to rust if not properly cared for. Please clean and dry the blade regularly in between use."
제품 번호 실제 블레이드 길이 (mm) 전체 길이 (mm) 총 중량 (g)
1kcz-240 226 380 178
재료명 핸들
Double Edgedd

Double Edged

Blue Steel #1 Urushi Finish Handle

와규토

와규토는 전통적 일본 손잡이를 가진 서양 쉐프 나이프입니다. 독특한 모양을 가진 날에 익숙한 핸들을 끼운것으로 일본 요리사들에게 이상적입니다.

청1강

스틸 소재
청2강보다 텅스텐과 크롬의 함유량이 높으며 이것은 더 예리한 칼날을 만들어 줍니다. 사카이 이치몬지의 청강시리즈는 하몽(물결모양)의 패턴이 있으며 이는 부드러운 스틸과 차별을 두는 강도 있는 강재임을 알려줍니다.
탄소강이므로 사용후에는 즉시 닦아서 물기를 제거하고 건조시키지 않으면 녹이 습니다. 사용중에도 정기적으로 칼을 닦아서 건조시켜 주십시오.

우루시 마감 핸들

처리
이 패턴은 옻칠과 전통적인 일본 공예품인 블랙 래커로 강조되어 있습니다. 상부는 코어 주위에 황동으로 강화됩니다. 광택 부분은 시각적으로 아름답고 우아하게 완성 된 패턴입니다.

이름 새기기 옵션

이름 새기기 서비스
사카이 이치몬지는 무료 이름 새기기 서비스를 실시 하고 있습니다. 일본식 한자나 영어 알파벳으로 새겨드립니다. 원하시는 글자를 제시해 주세요. 자세한 사항은 링크에 접속해서 확인하세요.please visit here

일본 칼의 역사와 식문화를 뒷받침 해 온 칼 가게.

일본 사카이에서 장인이 검을 만들기 시작한 지 600 년.
사카이 이치몬지 미츠히데와 장인들은 이 기술을 이용해 일본에서 가장 정교한 칼날을 만듬으로서 그 전통을 이어가고 있습니다.
'그냥 썰어' 회를 완성하는 문화에서 '맛'으로 예리함을 표현하는 문화가 탄생 한 곳입니다.
70 년 동안 사카이 장인의 정신과 일본의 부엌으로 알려진 오사카의 주방 용품 상가에서 요리사의 열정을 이어오고 있습니다.
전 세계 사람들이 우리의 칼을 사용할 수있게되어 매우 기쁘게 생각합니다.

주의

사용후 이물질을 제거하고 깨씃이 씻어 마른 수건으로 물기를 제거해 주십시오. 냉동식품에는 사용할수 없습니다. 이 상품은 수제이므로 각각의 상품이 다를 수 있습니다. 무게와 길이는 다소 다를수 있으나 참고하시기 바랍니다. 각각의 재질은 천연소재이며 사진의 색상과 다를수 있습니다. 재고관리에 만전을 기하고 있으나 간혹 상품이 품절되는 경우가 있습니다. 이 경우에는 메일로 연락드리겠습니다.