迅（JIN）系列：日本製 SLD鋼日式菜切刀
使用這款菜切刀提升蔬菜處理效率，專為新鮮食材的乾淨精準切割而設計。其日式長方形刀刃在砧板上滑動順暢，從刀尖到刀根切出均勻平整的切片，非常適合沙拉、快炒及蔬食料理。適合重視食材新鮮、營養及美觀擺盤的家庭主廚。
採用優質SLD鋼製成，此刀刃具備卓越的硬度與持久的鋒利度，並具有可靠的抗鏽性能。八角形橄欖木手柄提供自然符合人體工學的握感，方便控制刀工。
這款菜切刀由日本精心製作，結合日本工藝的優雅、耐用與實用性。是追求健康蔬食生活的人必備的廚刀，直接送到您的廚房。
| Product number | Actual Blade Length (mm) | Full Length (mm) | Total Weight (g) |
|---|---|---|---|
| 2hkjnn | 170 | 310 | 140 |
| Blade | Material Name | Handle |
|---|---|---|
Double Edged |
SLD | Olive |
菜切刀
菜切刀是一種雙刃長方形刀具，主要用於日本家庭切菜。刀刃的形狀可使切下的菜直達砧板，避免了其他刀具的搖晃動作。
包覆鋼
包覆刀是由夾在軟鐵中的核心鋼板製成。然後成型、硬化及拋光。這種方法通常用於注重性價比的刀具，因為它們比較容易去除扭曲的形狀和加工。
名字雕刻
堺一文字光秀免費提供日語漢字或英語字母雕刻服務。請說明您的偏好。更多詳情， 請訪問這裏
支持日本廚刀和飲食文化歷史的廚刀店
日本堺地區的制劍業誕生至今已有 600 年歷史。堺一文字光秀的工匠們繼續發揚這一傳統，生產出日本最好的刀片。
在這裏，誕生了 "只需切割 "即可完成一盤生魚片的文化，以及將鋒利表現為 "味道 "的文化。
70 年來，在被譽為日本廚房的大阪廚房設備購物區，我們一直將堺的工匠精神與廚師們的熱情緊密聯系在一起。
我們非常高興我們的刀具能被世界各地的人們所使用。
注意事項
使用后，洗掉任何污垢，用乾布徹底擦拭，以去除任何濕氣。本產品不用於冷凍食品。這個產品是手工製作的，所以每件都會不一樣。請使用列出的重量和長度作為指南。每種材料都是天然的，顏色可能會有所不同。和圖片不一樣。我們非常重視我們的庫存，但萬一我們庫存，我們將通過電子郵件與您聯繫，讓您知道。
