此雙面磨刀石包含粗磨 #200 與中磨 #1000。
#200 研磨力強，適合修復或整形，也常用於中磨之前的步驟。
#1000 為標準中等粒度磨石，用於恢復切削能力的通用磨石。
只需加水即可使用。
本產品不含底座。
產品編號：w200-1000
尺寸：60x180x28mm
粒度：#200、#1000
附小型修整石。
*小型修整石用於修整已磨損的磨刀石表面，使其保持平整。
*此磨刀石必須與刀具同一訂單一起購買。若未與刀具同單購買，將無例外取消訂單。
How to Choose a Whetstone
Sharpening your knives is as important as using them, but there's so many whetstones to pick from!
Here's how to buy your first.
支持日本廚刀和飲食文化歷史的廚刀店
日本堺地區的制劍業誕生至今已有 600 年歷史。堺一文字光秀的工匠們繼續發揚這一傳統，生產出日本最好的刀片。
在這裏，誕生了 "只需切割 "即可完成一盤生魚片的文化，以及將鋒利表現為 "味道 "的文化。
70 年來，在被譽為日本廚房的大阪廚房設備購物區，我們一直將堺的工匠精神與廚師們的熱情緊密聯系在一起。
我們非常高興我們的刀具能被世界各地的人們所使用。
