將你的研磨體驗提升到全新境界，這款雙面磨刀石結合兩種必備粒度於一塊便利磨石中。
#1000 中粗面比一般中等砥石更具研磨力，適合刀子不是太鈍時取代粗砥石使用。
#3000 面則是低號數的精磨面，適合做最後的銳化與拋光。
特色：
- 雙面粒度：#1000 基本研磨、#3000 精細收尾
- 附穩固木座，使用時更加穩定
- 尺寸適中，適合新手與專業人士
- 附小型修正石，可用於平整磨石表面
*小型修正石是用來修平任何已磨損不平的磨刀石表面。
使用前請先浸水 3–5 分鐘
產品編號： w1000-w3000
尺寸（不含木座）： 65x210x27mm
尺寸（含木座）： 80x240x50mm
粒度： #1000 / #3000
How to Choose a Whetstone
Sharpening your knives is as important as using them, but there's so many whetstones to pick from!
Here's how to buy your first.
支持日本廚刀和飲食文化歷史的廚刀店
日本堺地區的制劍業誕生至今已有 600 年歷史。堺一文字光秀的工匠們繼續發揚這一傳統，生產出日本最好的刀片。
在這裏，誕生了 "只需切割 "即可完成一盤生魚片的文化，以及將鋒利表現為 "味道 "的文化。
70 年來，在被譽為日本廚房的大阪廚房設備購物區，我們一直將堺的工匠精神與廚師們的熱情緊密聯系在一起。
我們非常高興我們的刀具能被世界各地的人們所使用。
