Ikazuchi는 VG-10 다마 카시 산토쿠 칼을 단조했다

Ichimonji Ikazuchi VG-10 용접 다마스 가죽 산토쿠 칼

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선물 포장

다마스커스는 경도가 다른 두 개의 강철을 여러 층으로 단조하여 만든 칼입니다.
칼날을 연마하면 단단한 금속이 빛나고
부드러운 금속은 독특하고 칙칙한 나뭇결 모양의 패턴으로 나타납니다.
이 패턴을 다마스커스 강철이라고합니다.

아름다운 물결 무늬가 받아 들여 해외에서도 전문가들 사이에서 높은 인기를 얻고 있습니다.

사용 된 중심 소재는 V-Gold # 10으로 높은 경도와 녹에 대한 내구성으로 잘 알려져 있습니다.
V-Gold # 10을 단조하고 담금질함으로써 블레이드는 다른 클래드 나이프에 비해 더 오래가는 날로 더 단단합니다.

제품 번호 실제 블레이드 길이 (mm) 전체 길이 (mm) 총 중량 (g)
ikazuchib 180 305 200
재료명 핸들

양날

스테인리스 스틸 VG10 -

산토쿠 나이프

일본에서는 보편적인 가정용칼로 쓰여집니다. 일본칼과 서양칼을 접목시킨 칼로서 다용도로 쓸수 있기 때문에 전세계에서 인기가 이어지고 있습니다.

VG-10

스틸 소재
오늘날 가장 인기있는 스테인레스로 불순물이 거의 없으며 강도가 높은데 비해 연마가 용이하며 높은 녹저항성을 가지고 있습니다.

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일본 칼의 역사와 식문화를 뒷받침 해 온 칼 가게.

일본 사카이에서 장인이 검을 만들기 시작한 지 600 년.
사카이 이치몬지 미츠히데와 장인들은 이 기술을 이용해 일본에서 가장 정교한 칼날을 만듬으로서 그 전통을 이어가고 있습니다.
'그냥 썰어' 회를 완성하는 문화에서 '맛'으로 예리함을 표현하는 문화가 탄생 한 곳입니다.
70 년 동안 사카이 장인의 정신과 일본의 부엌으로 알려진 오사카의 주방 용품 상가에서 요리사의 열정을 이어오고 있습니다.
전 세계 사람들이 우리의 칼을 사용할 수있게되어 매우 기쁘게 생각합니다.