頂級砧板，為追求鋒利刀具的愛好者設計，使用舒適！
這款砧板是我們與砧板專家「WONDERWOOD」合作的成果。他們是挑戰自我、致力於製作最佳砧板的工藝師。這款砧板旨在提升您的烹飪體驗。
此砧板附贈 一次性免費刨平表面服務券。對砧板表面進行刨平或重新打磨，可讓它恢復如剛出廠般的使用感與外觀！
*此服務券不包含運費或關稅，只涵蓋人工費用。
銀杏木砧板有哪些優點？
銀杏木符合高級砧板的多項要求，因此它非常受歡迎，深受廚師與烹飪愛好者喜愛。尤其在日本料理中，更是理想選材。
優異的耐用性與抗菌特性
銀杏木富含天然油脂，可抑制細菌滋生，且易於清潔。銀杏木的一大特色是能快速且徹底乾燥。
「自我修復」—銀杏木的獨特特性
銀杏木在遇水沖洗時會膨脹，使木材能自我修復小型刀痕。一塊會自我恢復的砧板壽命更長，外觀也更佳。
提升刀具接觸感與抓握力
銀杏木表面略帶濕潤及柔軟粗糙感，可防止食材與刀具在切割時滑動。
對刀具非常友善
銀杏木堅固如其他高級木材，但額外具備優異彈性。這可降低刀刃崩裂風險、減緩刀具鈍化，並避免肌肉疲勞。
產品規格
材質：銀杏木
尺寸 S：310 x 190 x 25mm
重量：660g
尺寸 M：360 x 220 x 25mm
重量：790g
尺寸 L：420 x 260 x 25mm
重量：1,200g
支持日本廚刀和飲食文化歷史的廚刀店
日本堺地區的制劍業誕生至今已有 600 年歷史。堺一文字光秀的工匠們繼續發揚這一傳統，生產出日本最好的刀片。
在這裏，誕生了 "只需切割 "即可完成一盤生魚片的文化，以及將鋒利表現為 "味道 "的文化。
70 年來，在被譽為日本廚房的大阪廚房設備購物區，我們一直將堺的工匠精神與廚師們的熱情緊密聯系在一起。
我們非常高興我們的刀具能被世界各地的人們所使用。
