문제의 첫 징후에서 나이프 손잡이를 교체해야합니다.

칼날을 날카롭게하고 연마하고 청소하는 가장 세심한 나이프 아티시나 아나조차도 칼 손잡이를 빨리 잊어 버릴 수 있습니다.

대부분의 경우 놀랍지 만 나이프 핸들 내부의 붕괴가 너무 늦을 때까지 알지 못하면 발생할 수 있습니다. 이는 손잡이가 완전히 쓸모없고 교체가 필요하다는 것을 의미 할 수 있습니다. 블레이드가 영향을 받기 전에 수행해야합니다..

탕은 녹슬고 무너질 것입니다.

이 사진은 물 손상이있는 손잡이 안에 남겨진 블레이드 탕의 예입니다. 코로션의 정도를 볼 수 있습니다. 그 옆에 다른 나이프의 깨끗한 탕이 비교할 수 있습니다.

이 수준의 부식은 나이프를 더 이상 저장할 수 없음을 의미합니다.

패턴에는 많은 변형이 있습니다.

고객이 선택할 수있는 다양한 유형의 일본 나이프 핸들이 있습니다.

일반적인 재료는 다음과 같습니다.

- 매그놀리아 나무

- 흑단 나무

- 호두 나무

- 로즈 우드

- 참나무

그리고 일본 우루시 래커와 같은 다른 많은 이국적인 숲과 재료.

핸들은 전통적인 일본어 팔각형, 둥근 또는 밤과 같은 다양한 모양으로 제공됩니다.