Rounded Magnolia Wood Handle Chopsticks
size of chopsticks for decorating and serving food - magnolia handle
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Baguettes à manche arrondi en bois magnolia

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Les baguettes Mori sont un outil indispensable pour cuisiner et servir le poisson.
La partie métallique est en acier inoxydable forgé, résistant à la rouille et solide. Le manche est en bois de magnolia pour le rendre léger et facile à utiliser.

Manche: bois de magnolia, laurier: résine (acéti)
Embouts de baguettes: acier inoxydable (SUS420J2)

Un magasin de couteaux qui a soutenu l'histoire des couteaux et de la culture alimentaire au Japon

Cela fait 600 ans que la fabrication de sabres est née dans la région de Sakai au Japon. Sakai Ichimonji Mitsuhide et ses artisans continuent à faire fructifier cet héritage en produisant les meilleures lames du Japon.
C'est là qu'est née la culture consistant à compléter un plat de sashimi en "coupant simplement" et la culture consistant à exprimer le tranchant en tant que "goût".
Depuis 70 ans, nous faisons le lien entre l'esprit des artisans de Sakai et la passion des chefs dans le quartier des magasins d'équipement de cuisine d'Osaka, connu comme la cuisine du Japon.
Nous sommes très heureux que nos couteaux soient utilisés par des personnes du monde entier.

How to Choose a Japanese Kitchen Knife for Beginners

Comment choisir un couteau de cuisine japonais pour les débutants

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