Kirameki White Steel#1 Mirror Finish Akaro Handle Sakimaru Takobiki Knife 300mm
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Kiraaki blanc acier # 1 finition miroir akaro poignée de poignée 270mm
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Kiraki blanc acier # 1 fini miroir couteau à poignée Akaro

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Emballage de cadeaux

Numéro de produit Longueur réelle de la lame (mm) Longueur totale (mm) Poids total (g)
1kts1-270 260 450 160
1kts1-300 290 450 160
Lame Nom du matériau Manipuler

Simple tranchant

Acier blanc #1 Poignée de finition Urushi

Sakimaru Takobiki

Sakimaru Takohiki » est un couteau principalement utilisé pour couper le sashimi. La lame est longue et mince, et la lame est mince et tranchante, de sorte qu’elle coupe proprement. En plus de couper le sashimi, il est également utilisé pour retirer la peau. La lame est longue et mince, avec un bord mince et tranchant qui coupe proprement.

Acier blanc #1

Matériel en acier
Un couteau professionnel forgé à partir de l'acier Shiroko # 1, il affûte facilement et coupe magnifiquement.L'acier Shiroko # 1 contient plus de carbone que le Shiroko # 2 classique, ce qui le rend plus dur, avec de meilleures performances et une utilisation plus durable. C'est l'acier le plus tranchant parmi les aciers blancs, qui est connu pour ses performances de coupe tranchantes. Parmi l'acier Yasugi, le Shiroko # 1 est particulièrement difficile à manipuler, nécessitant une technologie de pointe en production.

Poignée de finition Urushi

Poignée
Le motif est laqué et accentué avec de la laque noire, qui est un artisanat traditionnel japonais.
La partie supérieure est renforcée avec du laiton autour du noyau.
La partie lustre est visuellement belle et élégamment fini motif.

Soudage de forge

Processus de forgeage
En plus du processus de laminage, l'acier en couches
Le processus par lequel les artisans battent l'acier avec un marteau et le forge s'appelle le soudage par forge.
Le forgeage, le durcissement et la découpe sont réalisés à la main par des artisans qualifiés.
La netteté et la tenue de la lame sont bien meilleures.

Précautions

Après utilisation, nettoyez toute saleté et essuyez soigneusement avec un chiffon sec pour éliminer toute trace d'humidité. Ce produit ne doit pas être utilisé avec des aliments surgelés.Ce produit est fait à la main, donc chaque pièce sera différente. Veuillez utiliser le poids et la longueur indiqués comme guide. Chaque matériau est naturel et peut varier en couleur. Ce n'est pas la même chose que la photo, nous prenons grand soin de notre inventaire, mais dans le cas peu probable où nous serions en rupture de stock, nous vous contacterons par e-mail pour vous en informer.