Spend time with one of our experts understanding basic whetstone knowledge, sharpening techniques, and important notes on knife positioning for sharpening single-edged and double-edged knives.
Great for newcomers to Japanese kiitchen knives, or those wanting to sharpen the same way Japanese chefs do with some hands-on time. Walk-ins are accepted, with priority given to reservations.
Comment choisir un couteau de cuisine japonais pour les débutants
Les couteaux de cuisine japonais sont réputés pour leur design, leur histoire et leurs performances de coupe. Ce guide vous aidera à choisir le couteau le plus adapté à vos besoins.