Série SWORD FV10 - couteaux en acier inoxydable
La série SWORD FV10 est devenue la gamme la plus populaire produite par Sakai Ichimonji.
Chaque lame est fabriquée avec précision en acier inoxydable japonais VG-10, traitée thermiquement, aiguisée et polie pour une découpe parfaite.
Les lames sont associées à des manches en bois compressé Indigo Blue qui ont été traités pour la durabilité et la résistance à l'eau. Avec 3 rivets en acier inoxydable et agrémentés d'une mitre en argent nickelé qui brille en or pâle à la lumière.
La série SWORD FV10 comprend des couteaux à découpe standard et des couteaux à découpe de type Granton, du grand couteau de chef au petit couteau.
Comment choisir un couteau de cuisine japonais pour les débutants
Les couteaux de cuisine japonais sont réputés pour leur design, leur histoire et leurs performances de coupe. Ce guide vous aidera à choisir le couteau le plus adapté à vos besoins.