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優質日本刀

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  • Sakai Ichimonji Mitsuhide防水帆布刀卷袋
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小刀型刀

日本刀

阪井的精華在我們的日本刀中。 我們獨特的單刃刀製造銳利度。 我們的廣泛範圍包括那些容易處理魚骨、增強刺身質地的柳葉(刺身)刀和蔬菜的薄刃刀。 所有這些都被設計成了許多年的偉大同伴。

西方刀具

久託、蘇家袍和 Petit Knife 是西式刀的代表。 我們的每一把刀都是由我們的工匠手工製作的,用來拿出主廚's 的創意,並製作其中最重要的成分。 日本製刀具在全球範圍內備受推崇,但我們的目標是盡可能地讓他們保持銳利、持久的銳利。

家興克尼維斯

我們的刀具種類繁多,從標準全能的桑托庫刀到傑作都能打動頂尖專業人士的傑作。 我們的顧客把從祖父母那裡繼承下來的刀帶到我們的商店來磨磨,並不罕見。 我們每天的能源都是從餐桌上誕生的。 我們的刀具支援那些希望享受讓食物變得更美味的人。

Specialty Knives

索巴(蕎麥麵),中國大陸,和 unagi (鰻魚)切片。 從金槍魚切片,長度為 1.5 米的皮革切片,切片長度為 3 釐米。 擁有超過 2000 種不同類型的刀具,您可以肯定在阪井伊奇蒙吉光藏上找到自己的個人持刀。

最受歡迎

  • Ichimonji Sazanami VG-10大馬士革 Gyuto(Chef Knife)
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  • FV10 Gyuto(Chef Knife)
    FV10 Gyuto(Chef Knife) 240mm
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    VG-10 WaGyuto(Chef Knife)210mm
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ー 免費服務 ー

Engraving

恩格拉溫

我們的工匠可以在您購買的任何刀的刀刃上刻上名字和標語,這是饋贈禮物的理想選擇,甚至只是為了防止盜竊。

瞭解更多

禮品包裝

你是為特殊場合買的嗎? 特別日式包裝是免費的。 它'; 它是紀念新餐廳開業、生日或其他重要活動的理想選擇。

夏平票

當您從我們的網站購買刀具時,我們提供至少五個手工砂輪的免過期磨刀券。
*單獨的運費適用。 詳情請按此。

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