{"product_id":"blue-steel-super-kuro-sujihiki-knife-kurouchi-finish-red-handle","title":"Cuchillo KURO Sujihiki Blue Steel Super ( Acabado Kurouchi ) - mango rosso","description":"\u003ch3\u003eSerie KURO: Coltello da cucina giapponese in acciaio al carbonio ad alta durezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Kuro\", il nome di questa serie deriva da \"玄人 (Kuro-to)\", che significa \"professionista\". La lama è realizzata in acciaio Blue Steel Super, il massimo in termini di durezza tra gli acciai al carbonio ad alte prestazioni. Ciò garantisce un’affilatura eccezionale e una lunga durata del filo. Poiché questa elevata durezza rende l’affilatura più impegnativa, consigliamo la serie Kuro ai professionisti che conoscono l’uso e la manutenzione dei coltelli in acciaio al carbonio e hanno esperienza nell’affilatura dei coltelli giapponesi. Chiunque può usare questo coltello, ma è nelle mani di un esperto che dà il meglio di sé.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Ichimonji Mitsuhide","offers":[{"title":"240","offer_id":50592462995672,"sku":"2bssp-240","price":38900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0417\/2863\/9132\/files\/2bssp.jpg?v=1751870162","url":"https:\/\/global.ichimonji.co.jp\/it\/products\/blue-steel-super-kuro-sujihiki-knife-kurouchi-finish-red-handle","provider":"SAKAI ICHIMONJI MITSUHIDE","version":"1.0","type":"link"}