Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
  • Image de chargement dans la visionneuse de la galerie, Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Model Wa-Santoku Coreless Steel Olive wooden Handle Mirror Finished
  • Image de chargement dans la visionneuse de la galerie, Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
  • Image de chargement dans la visionneuse de la galerie, Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir
  • Image de chargement dans la visionneuse de la galerie, Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir

Sakai Ichimonji x Nenohi Collaboration Modèle Wa-Santoku Acier sans âme Poignée en bois d'olivier Finition miroir

Prix ​​habituel
¥58,000
Prix ​​de vente
¥58,000
Prix ​​habituel
Solder
Prix ​​unitaire
par 

Achetez ce produit

Gravure facultative

* S'il vous plaît soyez prudent lorsque vous entrez votre nom dans la section "Gravure facultative". Sakai Ichimonji accepte aucune responsabilité pour les articles incorrectement gravés en raison de l'erreur client. Il n'y a pas de retour ni de remboursement sur les articles gravés.
Si vous souhaitez votre nom à Kanji, veuillez taper Kanji après votre nom (exemple: "John-Kanji") et Sakai Ichimonji vous contactera après l'achat avec des suggestions de Kanji.

Emballage de cadeaux

"Coreless steel is a layer of VG2 with VG10. These layers combine to offer an edge that can achieve fantasticly fine saw-like teeth, these teeth cannot be seen by the naked eye and allow this blade to cut supremely well and for a long period without need for sharpening. Because both steels used are incredibly hard, its very difficult to forge this blade thin enough and straight enoug, requiring immense skill from the smith.

The pattern of this blade is very difficult to maintain,and will fade after extended use, If you want to keep the pattern, please sharpen the cutting edge only."

Numéro de produit Longueur réelle de la lame (mm) Longueur totale (mm) Poids total (g)
nenichi 325 176 119
Lame Nom du matériau Manipuler
Double Edgedd

Double Edged

Coreless Steel -

Wa Santoku Knife

A Wa-Santoku knife is typically used in households around Japan. Unlike the standard Santoku knife, the Wa-Santoku has a traditional Japanese handle which shifts the balance point slightly,allowing more nimble cutting.

Acier suédois

-

Olive Wooden Handle

Handle
Olive Wooden handle
Olive Wood has been used for thousands of years due to its strength, beauty and moisture resistance across the mediterranean. Sakai Ichimonji, chose Olive wood not just for it's practical and aesthetic benefits but also for the long known symbolism associated with Olive wood. Historically recognised as a symbol of peace, harmony, wisdom and Immortality, such appropriate themes for our current times.

Un magasin de couteaux qui a soutenu l'histoire des couteaux et de la culture alimentaire au Japon.

Cela fait 600 ans que les artisans ont commencé à fabriquer des épées à Sakai, au Japon.
Cette technologie a été transmise jusqu'à nos jours et a favorisé la culture alimentaire japonaise. C'est là qu'est née la culture consistant à compléter un plat de sashimi en "coupant simplement" et la culture d'exprimer la netteté en tant que "goût".
Depuis 70 ans, nous connectons l'esprit des artisans de Sakai avec la passion des chefs du quartier commerçant des équipements de cuisine d'Osaka, connu comme la cuisine du Japon.
Nous sommes très heureux que nos couteaux puissent être utilisés par des personnes du monde entier.

Précautions

Après utilisation, nettoyez toute saleté et essuyez soigneusement avec un chiffon sec pour éliminer toute trace d'humidité. Ce produit ne doit pas être utilisé avec des aliments surgelés.Ce produit est fait à la main, donc chaque pièce sera différente. Veuillez utiliser le poids et la longueur indiqués comme guide. Chaque matériau est naturel et peut varier en couleur. Ce n'est pas la même chose que la photo, nous prenons grand soin de notre inventaire, mais dans le cas peu probable où nous serions en rupture de stock, nous vous contacterons par e-mail pour vous en informer.